一种**的人体必需氨基酸。 CAS号:72-18-4 MDL号:MFCD00064220 EINECS号:200-773-6 简介 名称:2-氨基-3- L-穿心排草氨基 L-异戊氨酸 Α-胺异 2-氨基异 a-氨基异 更多:2-Aminoisovaleric acid -2-Amino-3-methylbutyric acid L-(+)-.alpha.-Aminoisovaleric acid 2-Amino-3-methylbutanoic acid 编号系统 CAS号:72-18-4 MDL号:MFCD00064220 EINECS号:200-773-6 RTECS号:YV9361000 BRN号:1721136 PubChem号:24900695 物性数据 1. 性状:白色结晶或结晶性粉末, 无臭, 味苦 2. 密度(g/mL,25/4℃):1.23 3. 熔点(℃):295-300 (subl.)(lit.) 4. 折射率:28 ° (C=8, HCl) 5. 比旋光度(o):28 o (c=8, 6N HCl) 6.溶解性:易溶于水,溶解度(g/L):0℃ 83.4;25℃ 88.5;50℃ 96.2;65℃ 102.4。微溶于。 性质与稳定性 1. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、烟气中。 贮存方法 本品应密封阴凉干燥避光保存。 用途 1.属必需氨基酸。成人男子需要量为10mg/(kg·d)。L-型的效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。作为营养增补剂,可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香,用于面包亦能改善风味。 2.氨基酸类药。营养增补剂,可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。